枣糕

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作者: 肉肉肉肉康

用料

枣糕的做法步骤

步骤 1

120g红枣清洗后上锅蒸熟,大概十多分钟。

步骤 2

蒸好后剥皮去核。

步骤 3

加入50g红糖

步骤 4

加入50g白糖

步骤 5

加入40g牛奶

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步骤 6
步骤 6

加入5个鸡蛋,用打蛋器打发至奶油状。

步骤 7

加3g泡打粉

步骤 8

加入40g低筋面粉,少量多次加,每次加一点搅拌均匀再加。

步骤 9

最后加70g玉米油,搅拌均匀。

步骤 10

铺好油纸,倒入模具中,再振几下,把气泡震出来,醉后撒上白芝麻。

步骤 11

烤箱预热160度,烤40分钟。

步骤 12

晾凉后切块。

步骤 13

每一块都很蓬松柔软。

步骤 14

吃不完的要密封保存,尽快吃完。

菜谱创建时间:2025-05-16 00:15:28
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