新鲜的莴笋叶，掰开冲洗干净。
锅里加入饮用水，加入一小勺盐，因为有很多水，所以盐多点少点都没有关系。
水开之后把莴笋叶丢下去，烫熟后捞出，控干水分。
我用的是这款亚麻籽油，如果你没有，也可以用橄榄油，芝麻油。
淋上少许亚麻籽油，多点也没关系，就可以开吃了，清淡爽口，减脂期友好，也不用起油锅。