汉堡胚🍔

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作者: 文子_kmdv
小盆友喜欢吃🍔,家里就备点汉堡胚,做法简单,吃的放心

用料

汉堡胚🍔的做法步骤

步骤 1

除盐和黄油,所以食材放入厨师机打面桶里,先3档2分钟无干粉,再转6档5分钟

步骤 2

加入黄油和盐,先3档2分钟,黄油和面团混合,转6档5分钟,面团出手套膜

步骤 3

面团80克一个分14份,顶部沾芝麻,放入膜具

步骤 4

面团35度发酵1小时左右,膜具发满状态

步骤 5

送入烤箱,风炉模式180度,18分钟(中途调换烤盘位置)

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步骤 6
步骤 6

吃不完放冰箱冷冻保存,冰冻面包:吃的时候提前一晚上拿出来放冷藏,第二天在表面喷水然后空气炸锅180°C 3分钟,如果没提前解冻的话就140°C 8分钟就可以啦

步骤 7

方便快捷的汉堡就做出来啦

菜谱创建时间:2025-05-17 08:12:51
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