小笋炒肉丝
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吃货的美食口袋
小笋，春天特有的美味！每年的4月尾5月初，正是小笋出土的季节，采摘些回来丰富餐桌，是必不可少的！
用料
猪瘦肉
适量
小笋
适量
青椒
2个
盐
适量
味精
适量
生抽
少许
淀粉
少许
小笋炒肉丝的做法步骤
步骤 1
煮制好的小笋撕破切成小段，青椒洗净切成丝
步骤 2
猪瘦肉洗净切丝，用少许盐，生抽码味后，放入少许淀粉抓匀
步骤 3
锅中入油待热，放入肉丝快速滑散变色，放入小笋丝，青椒丝，翻炒片刻，放入适量盐，味精调味即可
菜谱创建时间：2025-05-18 08:41:01
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