凉拌苦瓜。

苦瓜切棍儿焯水，加凉水泡一下，控干水分。

苦瓜里面先抹点盐（要想甜，加点盐），再抹点糖，然后把香蕉插进去。香蕉要八九成熟的。

切片，均匀。

枸杞放在上面，没有就用焯水后的胡萝卜

凉开水加蜂蜜，摇匀后浇上，可以保鲜膜盖上后放在冰箱冷藏。