我这次用的是筋头巴脑，在京东买的，科尔沁筋头巴脑，感觉挺不错 第一步，先把牛肉冷水下锅，锅开别去浮沫，留着原汤，把那些调料放个布袋里丢进锅里，继续大火烧开，小火慢炖90分钟，直到炖烂为止 （也可以电压力锅，省事儿） 第二步，牛肉软烂了，切点白萝卜放进去，加盐，白萝卜熟了就OK了
我这次用电饭煲弄的，正煮键一个小时，自动弹起，加入白萝卜，加盐，再按正常煮饭键，直到自动弹起就可以了
拉面随你用啥样子的都行、咖喱原味的就行
把炖肉那个料包捞出来，放锅里，加咖喱块，加牛肉汤，煮开，再稍微加点盐，这个咖喱汤可以咸一点，不然加上面会没有味道
图片与步骤无关，哈哈 令拿一个锅煮面，水微开的时候下面煮，期间不用打水，水开也不用加冷水，这种碱面容易熟，煮熟之后捞出，直接加咖喱牛肉汤就行
加上小葱，香菜，牛肉白萝卜，再加点原味牛肉汤
这小味道一下子就上来了……开炫