准备好食材
热锅多倒油，放入肉沫，中火翻炒
炒到锅里的水分蒸发，只有油
这个时候补一点油进来，然后放大蒜和小米辣炒香
青豇豆下锅，中火翻炒到熟
加盐，半勺老抽、一勺生抽。小火，让酱汁上色
然后放酸豇豆，中火翻炒
起锅前放葱就好了
完成