牛奶液种
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作者:
小七妈
甜面包牛奶液种
用料
牛奶液种
高筋粉
100g
牛奶
200g
鸡蛋
1个
酵母
5g
主面团
高筋面粉
400g
奶粉
25g
糖
55g
水
100-110g
盐
5-6g
黄油
35-45g
牛奶液中
牛奶液种的做法步骤
步骤 1
牛奶液中所有材料混合无颗粒后,室温发酵至2倍大,然后放入冷藏几个小时或隔夜
步骤 2
主面团后盐后黄油
菜谱创建时间:2025-05-21 12:53:28
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