所有材料揉成光滑面团，盖上保鲜膜38度，一发至两倍大，手指搓一个洞不回缩
发酵好的面团，从中间往两边揉
折叠三折继续揉，重复这样揉8分钟
擀面杖擀长，折叠三次继续擀，再次折叠继续擀
折三折，继续擀5分钟排干净气泡
揉成长条，切三份
三条滚成长条叠在一起，成三角状
切成三条
分三份，分别轻轻揉一点点，不能太使劲，否则影响开花
每一份，用手拧5个，拧出的接触面不要碰，底下整好，放在蒸盘上
温水发酵6分钟，发酵好，顶部撒红糖
大火水煮开
水开后上锅，大火蒸15分钟，焖3分钟
出炉啦！个个开花，好吃看得见😆