豆角去掉两段，洗净掰成断。
土豆茄子切成块。
锅里油热放入肉片、葱、姜、八角、料酒翻炒。
放酱油把肉炒上色。
倒入豆角翻炒。
炒一会倒入土豆和茄子块。
翻炒均匀，倒入没过食材的水。
放盐，水煮开后放入面条。
面条铺在上面，吃多少根据自己食用量。
盖上盖子小火焖煮。
小火就可以，避免糊底。
汤汁收尽就可以。
搅拌匀后
很好吃哦。