1️⃣玉米油+牛奶搅拌至乳化，筛入低筋面粉和仙人掌果粉搅拌至无干粉，加入蛋黄4个搅拌至顺滑。
2️⃣蛋清+柠檬汁+白糖打发至小尖角状态，取1/3蛋白至蛋黄糊中翻拌匀，再倒回至剩余蛋白糊中翻拌均匀，倒入烤盘中，镇平整，烤箱提前预热，烤箱150度30分钟后取出放凉备用。
3️⃣淡奶油+草莓酱+白糖打发至稍硬挺，装入裱花袋中，放凉的蛋糕胚用模具压出圆片，取一片蛋糕胚稍对折一点，中间挤上草莓奶油即可开吃。
松软绵密的蛋糕🍰搭配酸甜的草莓奶油 一口沦陷！！好吃不腻，粉粉嫩嫩少女心爆棚~🥰
冷藏一下吃口感更佳，冰冰凉凉简直太巴适啦~👍