凉拌手撕鸡腿

水开，上锅蒸25分钟。把鸡腿，姜片，红枣，枸杞，花椒，葱。（一定要记住放一个碗）等会就知道的用处了😜

拍一条黄瓜，放点盐腌制一下。

蒸好鸡腿，拿出来放凉一下

为什么放碗是这个用处了，里面都是汤汁。不放碗的话，汤汁跟鸡腿一起，都吸收走了。

蒜，辣椒油，香油，醋，海鲜捞汁➕鸡腿，放入黄瓜里。