苦瓜排骨煲

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作者： WitsonX

用料

苦瓜排骨煲的做法步骤

步骤 1

备菜：排骨泡去血水、苦瓜、香菇泡发挤干、豆豉、姜蒜、冰糖

步骤 2

调酱：生抽3勺、老抽半勺蚝油1勺

步骤 3

热油锅下冰糖，小火炒至融化

步骤 4

倒入排骨翻炒上色

步骤 5

加入姜蒜、香菇翻炒

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入酱汁翻炒，转砂锅加开水没过排骨小火炖40分钟

步骤 7

苦瓜加油焯水，更嫩绿

步骤 8

加入苦瓜继续炖煮6分钟

步骤 9

起锅

菜谱创建时间：2025-05-24 22:08:38

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