超市里买鲜活的虾，剥出250左右虾仁，用刀背剁剁剁，将虾仁全部剁碎
加入葱姜水，鸡精，盐和鸡蛋清，抓匀后用筷子搅拌搅拌搅拌，至稠稠的状态，再加面粉继续搅拌搅拌搅拌
用勺子分出一个个虾滑
盖上保鲜膜放入冷冻层，想吃几个就拿几个出来吃