把除黄油和盐以外的液体和固体分开称一起放冰箱冷冻10分钟，然后混合放厨师机里3档揉2分钟成团，再用6档揉8-12分钟成膜，然后加入黄油和盐3档3-5分钟完全融合，最后6档3分钟就OK了，再常温松弛20分钟左右，就可以分割成小团了，再松弛10分钟，排气就可以整形了，这里没有拍图片
整形完放模具里，然后放发酵箱温度35，湿度75，冬天1小时，夏天40分钟左右
发酵到两倍大小就行
刷上蛋液
加装饰
烤箱200度预热，160度烤25分钟
出炉轻震一下排除空气，脱模放烤网凉凉就好了