牛油果果肉、酸奶、牛奶、奶砖冰淇淋、冰块 倒入搅拌机,奶昔模式
☑️牛油果买的后调苦/酸奶加多了酸→可以加适量糖,搅拌融化即可 ✅觉得奶味不足,可以加一勺淡奶油,奶味会更浓郁醇厚。 📝光明奶砖不要吝啬,180g牛油果就加半块左右,酸奶也要比牛奶稍微多一点、至少不能少于牛奶量。 奶砖和酸奶量足够的话味道会提升很多,不再需要糖和淡奶油添加味道。
🌸做法2: 不加光明奶砖, ➡「 100ml牛奶+40ml酸奶+一勺淡奶油+一块冰块+糖浆」 (可以放冰箱冷藏一会再吃,口感更好) 这个就没有奶砖那种香草冰淇淋的味道和牛油果清新味道了,淡奶油的味道占据了主导。
🍹做法3: ➡「 80g牛油果+180g酸奶+1/4奶砖+一块冰块+1勺淡奶油」 另外50g牛油果切片/块,不打碎。 不加牛奶,直接用淡奶油代替也OK,味道尝不出太大差别也是很香醇浓郁的冰淇淋味,淡奶油真的好用👍