豆腐切片，小火煎至焦黄
奶白菜洗净，切成2段，分为杆和叶
热锅放油，爆香蒜末、干辣椒，先放奶白菜的杆，放适量盐煸炒 炒至断生后加入叶，放少量盐，继续炒至断生。
放入煎好的豆腐，少量味精、蚝油水（蚝油+白开水）淋进去，烹饪1-2分钟即可出锅。
味道杠杠的，加了干辣椒非常香！
十分下饭🍚 豆腐香香的，奶白菜的杆甜甜的～