在店里都是用铁板烤的。 家里做，注意⚠️尽量把水分蒸发掉（平底锅更好） 酱汁根据自己口味，适量加减就可以。 好烧：可以加喜欢的食材，比如虾仁、鱿鱼等
国内不常用的几样食材，都可以买到。其余食材请参照用料。
五花薄片、豆芽、切好丝的包菜，如视频放入锅中。开火、同时准备步骤4、5。
放一点油、用三个鸡蛋，摊一张鸡蛋饼（能盖在锅里菜上边的）
煮拉面（或者乌冬面）1-2分钟，把水倒出、控干水分，再利用火的余热让水分蒸发掉，之后用酱烧汁拌匀。
步骤3:开火（根据所用的锅，锅盖不要盖严、比锅小两圈为好），锅盖盖3-5分钟左右。 之后敞开盖，把锅里水分尽快蒸发掉，10分钟左右就可以把面条，鸡蛋依次放锅里。关火 最后加上酱烧汁、蛋黄酱，木鱼花。