红糖馒头
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作者：
阿咸的蘑菇园
用料
面粉
600克
水
300克
红糖
120克
酵母
1克
老抽
6克
盐
3克
红糖馒头的做法步骤
步骤 1
100g面粉100g水1g酵母混合做波兰种，冷藏发酵一晚
步骤 2
200g水加所有调料，烧开，放至凉
步骤 3
所有材料混合，面团擀开，撒红糖，喷水，卷起分段
步骤 4
发酵至两倍大，小火蒸半小时
菜谱创建时间：2025-06-08 12:28:06
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