家里剩了点木薯淀粉,网上看的配方,100克木薯淀粉加70克开水。等到不烫手的时候下手揉。
搓成长条然后分成小剂子。撒少量淀粉防粘。
开水下锅煮6分钟,都飘起然后关火。过二遍凉水。
放在红糖水里泡着。可以加到绿豆汤或者其他糖水里吃。非常Q弹。