先把荔枝焯水5分钟,我用的是温水下锅
焯完水捞出的荔枝,发现焯过水的荔枝吃起来口感更好。就问了一下AI
各位姐妹们,焯过水的荔枝真的好吃哟
开始剥皮摆盘
放两层刚好,烘过的人建议80度12小时(个头大的荔枝)。我的荔枝个头没那么大,然后时间有点看不及,明早赶着上班,设置了80度10小时。期待明天的成果!
荔枝干成品,口感甜甜的,感觉很健康的样子😃