超快手番茄鸡蛋面

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作者：菜厨风哥

第一次吃番茄鸡蛋面，是我家先生做的，后来，我学会之后，先生就很少再做了（捂脸🤦🏻‍♀️）一年四季，都喜欢嗦面，嗦粉，天气热的时候，一碗面下肚，大汗淋漓的畅快，似乎可以赶走炎热，而冬天，一碗面下肚，浑身热乎乎的，寒气赶走大半材料易得，简单易做，希望对看到方子的你，有所受益… 关于盐味，根据自己的口味来调，喜欢吃更软更辣的，可以自己单独加辣子，加醋，味道也很鲜美，众口难调，但可自己随心调

用料

2个（大的）

2块钱的（大概7两）

超快手番茄鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

番茄洗干净，切片，备用（喜欢块状的也可以切块）

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

香葱，香菜洗干净，切碎

步骤 4

炒锅倒入植物油，加入打散的鸡蛋

步骤 5

鸡蛋炒散

展开全部

步骤 6

步骤 6

把炒好的鸡蛋盛到碗里

步骤 7

锅里加入适量油，油热以后，倒入番茄，翻炒出汁

步骤 8

加入炒好的鸡蛋，蚝油，盐，鸡精，一部分香葱一起翻炒

步骤 9

少加一点开水，中火烧开，煮大概5分钟，关火，备用

步骤 10

汤锅加水，烧开，放入水面

步骤 11

煮好的面条

步骤 12

面条加入碗中，撒上香菜，香葱，浇上炒好的番茄鸡蛋，一碗热腾腾的“番茄鸡蛋面”就煮好啦

菜谱创建时间：2025-06-10 18:48:38

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