盘中准备花椒粒、大蒜碎、豆瓣酱、泡姜泡萝卜切细丝、泡椒剁碎！
鸡杂洗净切片好备用。
把盘中的调料和少许盐倒入鸡杂碗中拌匀腌制15分钟！
锅中倒入混合油，油热下鸡杂翻炒均匀。
再加青红小米辣、大葱段、糖、陈醋翻炒均匀即可！
超级开胃下饭神器就好了！