土豆切硬币厚度，五花肉切片
取一个平底锅，小火慢煎土豆片
土豆片煎至双面焦香乘出备用
另起炒锅放入五花肉煸炒至出油
加入白糖和生抽炒香后放入适量水焖软
加入土豆片再放些许生抽后收汁装盘
哇！香气扑鼻(˵¯͒〰¯͒˵)女儿说吃出了薯条的味道，家里有娃的可以试试吧
煎土豆需要耐心，要煎至金黄后才可，需要农家粉糯土豆，无须过水