食材:鸡蛋、红糖、荔枝、红枣、醪糟,还可以加一点枸杞。
水开后放入一勺红糖,再放一点红枣和枸杞。
荔枝剥皮放进去,荔枝是夏天少有的“自带阳气”的水果,能温脾胃、补气血。
荷包一个鸡蛋,或者直接打成蛋花也行。
倒入一杯廖糟汁,醪糟促进循环,增强营养吸收效率。
荔枝果肉软乎乎,汤汁稠稠的,带着淡淡红枣甜,和醪糟的香味混在汤里,喝一口暖呼呼却不觉得“燥”。
鸡蛋富含优质蛋白质,营养满满。
荔枝能补益气血、健脾生津。
一口下去,满嘴都是清甜和酒香,连疲惫都被治愈了。