青梅酒

玻璃罐容量5L 酒:梅:糖的比例是1:1:(0.6~0.7) 四川南高青梅2kg 38度九江双蒸酒2kg 红棉/甘汁园黄冰糖1.2kg 日期2025年6月13日

用盐水泡一会儿就可以，清洗完再去蒂 用厨房纸擦干，开风扇吹干，当天就可以做青梅酒 泡酒的容器最好用开水烫一下控干，用白酒涮一下更好

用保鲜膜包了两圈，贴一圈透明胶带

2025年买的是四川南高青梅，收到后已变成黄色，但没有软塌，梅子香味浓（卖家建议变黄的梅子可以减少糖的比例） 如果收到的是青色的，也可以室温放一下，变黄了果香味更浓