剁椒炒藕片
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作者:
陈小优优
这个是我人森当中吃的第一回炒藕片,竟然被自己给折服了,首先我比较喜欢吃藕,其次我比较喜欢吃甜辣口的,最近总是炖糖放藕,没有尝试过小炒。搭配使用了花椒麻椒辣椒,味道有层次,麻辣香脆,带一点甜味,超级好吃。要固定成为我的招牌菜哈哈哈~~
用料
藕
一节
干红辣椒丝
麻椒
花椒
剁椒(瓶装有水的那种)
白糖
剁椒炒藕片的做法步骤
步骤 1
油烧热,放花椒麻椒干辣椒慢慢炸,出香味后捞出
步骤 2
藕去皮切薄片下锅炒,快熟的时候放一勺白糖,一勺剁椒,适量的盐,再炒一会出锅
步骤 3
超级简单的菜就完成了,不喜欢吃甜味的去掉糖。
菜谱创建时间:2012-12-26 19:38:59
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