将面粉按比例揉好，静止等待发酵。
将排骨焯水洗净，所有配菜洗净，切成自己喜欢的形状。
将排骨下锅炒至上色，加热水炖着；另起一口锅，将所有配菜放油炒至微熟，倒入排骨锅，加入所有调料，炖着。
将发好的面揉成光滑的面团，擀成薄厚适中的圆形，均匀撒上面粉（喜欢吃葱的可以撒点葱花和盐），叠成长方形，切成小块，2块叠一起，中间用筷子按压，用手卷一下，就是家庭版花卷。（我也是第一次尝试）
放入排骨锅中，盖上锅盖，15分钟就可以开饭啦。👍