白灼三鲜：至简至鲜，粤味真谛！

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作者：李百味

在粤菜广博的烹饪宇宙中，有一种看似简单却至为考验功力的哲学——“食其本味”。而“白灼”，正是将这一哲学演绎得淋漓尽致的经典技法。它不靠浓油赤酱的包裹，无需繁复调味的修饰，仅仅依靠恰到好处的火候与清澈的汤水，便能将食材最纯粹、最动人的那一口“鲜”，毫无保留地呈献于舌尖。

用料

白灼三鲜：至简至鲜，粤味真谛！的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

菜谱创建时间：2025-06-17 12:44:19

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