材料混合均匀，细滤网过滤一次，细腻无渣。
蒸锅水开，淀粉水搅匀放入锣锣盘，放入蒸锅蒸3分钟 ，无白色面糊，有点鼓泡为准。
准备大盆凉水，浸泡一下，用刮板沿边刮下，在水里操作，一次成功
反复直到面糊摊完，厚薄自己掌握。
直接控水切条就可以凉拌开吃啦！太成功啦！