❶除了黄油和盐之外的所有材料用厨师机先低档混合,再高档打到厚膜状态
❷然后加入黄油和盐打到手套膜状态就可以拿出来室温发酵到两倍大
❸(突然停电😨)一发之后,拿出来排气擀开,宽度和模具一样,然后卷起来后放模具里发酵,因为停电了只能室温发酵,有条件的可以35度发酵到高出模具2-3厘米左右~然后就烤箱烤
❹烤箱上火165度下火185度,烤26-30分钟
❺烤好之后快速出模具,晾凉就可以切啦~