我用的豆浆机送的杯子，每次这一杯豌豆粉就够了，1杯粉+1杯水在小碗里混匀
5杯冷水在微波炉高火叮3分钟
把小碗里的水粉溶液加进大碗里，【左手的水粉溶液少量慢速往里水里倒，右手不能停止搅拌，手速一定要快】直接就凝固成半透明状了，这时候大碗再次放进微波炉，中火2分钟就行了。
隔水冷却就行了
倒扣
这样做比用锅煮更省事省时，不会粘在锅里浪费
加入榨菜丝、香菜、蒜末、生抽2勺、香醋1勺，胡椒粉一些，白糖半勺，拌一下就可以吃啦