所有食材如图洗净切好，其中吊龙切片，加食用油、生粉、生抽、一小勺水腌一下；
起油锅加蒜末、小米辣爆香
加酸萝卜翻炒十来秒
加吊龙翻炒，翻炒过程可以加适量的生抽、盐、汤调味，口味咸淡视个人喜好而定
炒制牛肉彻底变色加香菜翻炒均匀后出锅，完成😄