预热烤箱 160ºc/140ºfan 蛋糕体: 用小锅融化黄油 加入粽糖搅拌至顺滑 离火 降下温 加入黑啤 牛奶 搅拌至顺滑 等温度不高了再加入鸡蛋搅拌均匀 筛入可可粉和中粉和小苏打 简单搅拌至顺滑 倒入蛋糕模具 烤40-45分钟
icing部分: 黄油软化至室温 搅打至顺滑 加入糖粉 搅打几分钟至顺滑 奶油奶酪擦掉多余的水分 加入碗中 再加入香草精 搅拌至顺滑
蛋糕冷却后 将icing抹到蛋糕上 可以撒上一些装饰增加texture