意大利葡萄黑醋沙拉
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当我走在摩德纳的街头，走进小城米其林，点了一道Insalata del Territorio，一种专属于意大利的味道充斥味蕾。我决心一定要把这一瓶传统的巴萨米克黑醋带回家。
它入口是浓郁惊艳的果香，摩德纳作为世界顶级跑车的发源地，黑醋同样让人一口难忘；数十年陈酿更是让它口感醇厚，作为帕瓦罗蒂的故乡，古法制作的摩德纳黑醋让它的风味无可取代。
意大利葡萄黑醋沙拉的做法步骤
步骤 1
小番茄切开，方便入味，撕开马苏里拉球。
加入适量盐和黑胡椒，倒入橄榄油
步骤 2
翻拌均匀加入罗勒叶
淋上意大利摩德纳La Vecchia Dispensa典酿黑醋（风味关键）
步骤 3
入门可以尝试15年陈酿，进阶吃法30年金装。传统巴萨米克黑醋认准I.G.P摩德纳原产地认证。
菜谱创建时间：2025-06-26 04:02:47