面包机—养生馒头

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作者: 懒人爱美食

用料

面包机—养生馒头的做法步骤

步骤 1

面包机——面+水+酵母+抹茶粉(适量,黑芝麻糊、椰子粉、咖啡、可可粉、伯爵红茶等)——发面面团——面团不硬也不粘即可 可以把水换成同等重量的南瓜泥、红糖水、大枣泥、菠菜汁、火龙果汁,最主要看面团状态,不硬不粘,软乎乎的有韧劲儿!

步骤 2

一个半小时以后,即可拥有一个发面面团! 发面期间准备馅料:红枣丁,熟黑芝麻粉,红豆沙等

步骤 3

发好面直接面包机再揉面排气,揉至光滑即可

步骤 4

切两半,揉紧实了,擀成长型,包上馅料,扔锅里二次发酵,一定要二次发酵,夏天差不多40分钟,冬天一个小时

步骤 5

凉水上锅,蒸半小时,闷5分钟,出锅放温热切块,直接扔冰箱里冻起来

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步骤 6
步骤 6

太好吃了!

菜谱创建时间:2025-06-28 17:39:42
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