红枣去核，加水没过，煮软，待冷却
鸡蛋加红糖 全蛋打发
凉的红枣泥，逐步加牛奶，油， 筛入混合好面粉，泡打苏打粉。
拌好红枣面粉泥，加入打发好鸡蛋里，快速短时间拌匀。 烤箱350度，烤至表面干。降温至320度，表面盖烤布，烤至面团里面干。（用刀插入检查） 烤好蛋糕冷却放冰箱，凉凉的更好吃。