英歌鱼（煎鱼）

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作者：花间提壶林小厨

用料

英歌鱼（煎鱼）的做法步骤

步骤 1

煎鱼，需要多一点油（我用的是白肉脂肪）

步骤 2

中小火煎，不要很快去翻。一会儿晃锅，鱼能晃动不粘锅可以翻面。图中状态还不够熟。煎熟的鱼看起来起硬邦邦的，如果没煎熟，等会鱼肉粘骨头的

步骤 3

这样子的话就可以啦

菜谱创建时间：2025-07-03 18:54:38

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