凉拌蒜泥茄子
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1人做过
作者：
兰青娜
用料
长条茄子
2根
蒜末
许多
小米辣
少许
葱花
少许
凉拌蒜泥茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切条，（可选：白醋水浸泡1分钟），上汽5分钟蒸熟，手撕成条
步骤 2
蒜末，小米辣，葱花，盐3克，白糖4克，少许油，（可选：花椒油）放入碗中，微波炉高火1分钟
步骤 3
加入1勺白醋，搅拌均匀即可
菜谱创建时间：2025-07-08 12:14:48
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