(基础)巴斯克蛋糕
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作者:
scorpio1109
减半做,一个吃不完。
用料
奶油奶酪
240克
细砂糖
40克
全蛋
2个
蛋黄
1个
淡奶油
150克
玉米淀粉
8克
(基础)巴斯克蛋糕的做法步骤
步骤 1
奶油奶酪室温软化,加糖打至顺滑。 冬天就隔热水软化。
步骤 2
加入剩余材料,搅拌均匀。
步骤 3
油纸打湿,拧干,铺入模具。
步骤 4
液体糊过筛,倒入模具。 220℃,下层,20分钟。 不喜欢上色太深,可在10分钟后盖锡纸。
菜谱创建时间:2025-07-08 15:31:48
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