菜市场买的梅头肉稍微剁松再调味
放蒜片和少许盐白胡椒粉,再加点油拌匀,腌制10分钟
锅里油热放猪排下锅煎
开中小火每面各煎五分钟左右
逼出来的猪油盛出来炒菜
加入洋葱和苹果
调料汁
料汁淋在猪排上开小火焖10分钟