东北蘸酱菜

鸡蛋打散，下油锅炒熟，加入葱花翻炒均匀，加入黄酱翻炒均匀，水翻炒均匀，加盐调味。

酱炒香就好了。

蔬菜随便选，还有一些没在这里，比如豆皮，小葱。