巴斯克蛋糕(酸奶版)
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作者:
----小洱
冷藏了一晚口感特别惊艳,搭配茉莉乌龙茶
用料
奶油奶酪
500 ~600g
酸奶
200~230 g
冰糖粉
140 g
鸡蛋
6~ 7个
低粉
40 ~45g
柠檬蜜
20 ~30g
盐
1~2 g
巴斯克蛋糕(酸奶版)的做法步骤
步骤 1
用的蒙古酸奶,口感类似于自己做的酸奶很浓稠,丝滑平替了淡奶油。
步骤 2
自制柠檬蜜(小柠檬十蜂蜜腌制)
步骤 3
烤箱温度210度30分钟左右,根据颜色调整时间与温度,出炉后放冰箱冷藏一晚囗感更佳。
菜谱创建时间:2025-07-13 10:49:41
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