梅干菜午餐肉恰巴塔(波兰种)
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作者：
苹果狗
用料
水
400克
干酵母
5克
高粉
250克
硬红全麦粉
250克
波兰种
200克
午餐肉
半盒
梅干菜
一把
迷迭香(可不放)
1枝
甜牛至(可不放)
适量
欧芹(可不放)
适量
百里香(可不放)
1枝
藿香(可不放)
适量
紫苏(可不放)
适量
肉松(可不放)
适量
梅干菜午餐肉恰巴塔(波兰种)的做法步骤
步骤 1
波兰种+主面团食材和匀，30分钟折叠一次，重复4次
步骤 2
1/2馅料放入面团，折叠1次 30分钟，剩下1/2馅料放入面团，折叠1次 冰箱冷藏过夜
步骤 3
步骤 4
步骤 5
分成适合的大小
展开全部
步骤 6
步骤 6
盖烘焙纸发酵30分钟
步骤 7
步骤 8
步骤 9
步骤 10
步骤 11
步骤 12
步骤 13
菜谱创建时间：2025-07-14 17:20:59
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