简易家常枸杞叶汤

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作者: 快樂随心
我这里刚好是全重500克的枸杞去掉梗之后的份量(净叶不知多少克了),瘦肉最好是买梅头肉

用料

简易家常枸杞叶汤的做法步骤

步骤 1

猪肝切半厘米的薄片用料酒浸泡一会,再清洗干净滤干水分,梅头肉切薄片,两者分别用一点盐、鸡粉、一丢丢的酱油腌好,再浇点油拌匀

步骤 2

准备汤锅,热锅放油,放入姜和盐稍煎香

步骤 3

倒入适量的开水

步骤 4

放入枸杞叶,烧开

步骤 5

放入梅头肉烧开

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步骤 6
步骤 6

再放入猪肝最小火浸2到3分钟,刚刚熟最佳,火候多了好容易口感柴了

步骤 7

倒入2个鸡蛋迅速划散后关火

步骤 8

因为之前放过盐,先尝尝味道再按需放盐

步骤 9

梅头肉和猪肝味道刚刚好,好脆爽口,因为梅头肉和猪肝先腌过煮起来有味道好吃

菜谱创建时间:2025-07-17 19:40:33
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