提前做这2种辣椒，拌什么都好吃！ 1.秘制红油辣椒油，是“做过最多”第一名； 2.秘制糍粑辣椒（也是“做过最多”），用二荆条辣椒做，用熟油熬8分钟，加点葱会更香。
先做#料汁 生抽加点水煮开，放凉；加味精、白醋、白糖、蚝油、大蒜末。爱吃辣加小米椒圈。 准备#食材 粉丝沸水煮10秒，关火泡着，直到吃起来刚好，过冰水，马上用凉白开再过一遍；切一半出来凉拌，剩的一半明天吃。 豆皮泡开一张是20cm×5cm，3张刚好，切细丝。