牛奶液种-同款桃李奶棒面包

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大概16根的量,根据情况可以减半哦!

用料

牛奶液种-同款桃李奶棒面包的做法步骤

步骤 1

牛奶液种全部一起搅拌,冷藏隔夜,或者提前两小时做

步骤 2

主面团和牛奶液种一起厨师机搅拌至手套膜

步骤 3

揉出手套膜后,松弛20分钟,分割60g一个面团,在松弛一下

步骤 4

擀薄、翻面、搓成长条,大概20cm,根据自己喜好吧!继续发酵

步骤 5

烤箱预热,面包刷牛奶,烤12-15分钟

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步骤 6
步骤 6

出炉震一下,防止回缩!

菜谱创建时间:2025-07-17 22:17:23
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