将油酥部分的玉米油烧至160度左右，加入面粉，翻版均匀！ 油酥放凉加入馅料里抓拌均匀，散散的状态，攥在手里可以握成团，按压不散，就可以。（如果比较干可以加入适量食用油）
馅料平均分成12份，大概40克/份
将面团部分中的糖+水+水怡+小苏打充分搅拌均匀，搅拌至糖融化，（用糖粉更容易化）再加入蛋液+油充分搅拌均匀，最后加入面粉和海苔粉抓拌均匀成团即可，不要过度揉搓。 此面团不用醒发，成团平均分成35克/个，直接包入馅料，团圆。
用磨具按压成型
放入烤箱进行烘烤，先上火200度，下火170度烤8分钟定型，拿出冷却5分钟，再上火180度，下火150度烤10分钟
第二次烘烤时不想颜色太重，可以提前盖上锡纸！ 𪠽𪠽𪠽……咸香可口，海味山珍的海苔腰果香酥月饼就出炉啦！咬一口淡淡的海苔味加上醇酥的腰果与香香的花生碎，满嘴留香，回味无穷啊…… 喜欢的小伙伴，赶紧行动起来吧！！
做油酥时需要注意，做好的油酥是散散的粗沙状，用硅胶铲轻轻捻可以粘合在一起就可以了。