牛肉切丝,➕油,拌匀 卷章/鱼饼,切片 芹菜碎/香菜碎 1片米粉
开水,煮米粉2-3分钟,捞出
换个锅,开水,放入卷章/鱼饼/鱼丸
放肉片
煮开,关火
盐,鸡汁
芹菜碎下锅
蒜头油,葱油
蘸肉沙茶酱:一勺沙茶酱,一勺花生酱,加水化开
沾米粉的肉吃,喜欢吃辣的可以加点辣椒酱