豆腐切成这样的薄块
白菜洗干净切块
锅里热油，放入豆腐煎制
煎至两面金黄，盛出备用
锅留底油，放入小米辣、大蒜煸炒后放入白菜
待白菜炒软后，放入豆腐，再导入小半碗水
放入一丢丢火锅底料，煮沸
大火收汁，放入韭菜翻炒，放入生抽和鸡精
就可以出锅享用啦，配大米饭，超级绝！